Nashkaram दोस्तों 🙏☺️ क्या आप वही पुराने नाश्ते से ऊब चुके हैं,? क्या आपको कुछ नया और देसी खाने का मन कर रहा है,? क्या रात के पके हुए चावल बच गए हैं और उन्हे फेंकने का मन नहीं है,? अगर हां, तो यह रेसीपी आपके लिए ही है। फ्राइड राइस बहुत ही सरल और आसानी से बन जाने वाली रेसीपी है। जानते हैं फ्राइड राइस रेसिपी सरल और सहज शब्दों में....
लगने वाला समय
15 मिनट अधिकतम
आवश्यक सामग्री
1. पके हुए चावल (1 बॉल)
2. प्याज़ 1
3. मूंगफली (1 मुट्ठी)
4. आलू 1
5. जीरा (1/2 छोटी चम्मच)
6. हरी मिर्च 1
7. तेल (2,3 छोटी चम्मच)
8. हल्दी पाउडर (1/4 छोटी चम्मच)
9. कढ़ी पत्ते 8,10
10. नींबू 1/2
विधि
1. आलू प्याज़ बारीक काट लें। मूंगफली धो लें।
2. कढ़ाई में तेल गर्म करने रख दें। जब तक तेल गर्म हो पके हुए चावल में नमक और हल्दी मिला लें।
3. तेल हल्का गर्म हो जाए तो मुगफली डाल के सेंक लें। प्लेट में अलग रख दें।
4. कटे आलू में थोड़ा सा नमक डाल के कढ़ाई में डाल के ढक दें।
5. 1मिनट में आलू को जांचें। आलू पक जाए तब इसमें जीरा, मिर्च, प्याज, कढ़ी पत्ते इसी क्रम में डालें।
6. प्याज़ सुनहरा होने तक भूनें। अब पके हुए चावल कढ़ाई में डाल दें।
7. चम्मच चलाते हुए अच्छे से सेंक लें। जब हल्दी का रंग आ जाए और कढ़ाई में थोड़ा चिपकने लगे तो आंच बंद कर दें।
8. सेंकी हुई मूंगफली डाल के अच्छे से मिला लें।
9. नाश्ता प्लेट में फ्राइड राइस डालें उपर से थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें और गर्मागर्म परोसें।
स्वास्थ्य लाभ
1. कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति सही मात्रा में हो जाती है।
2. पाचन शक्ति मजबूत होती है।
उपसंहार
दोस्तों फ्राइड राइस को आप किसी भी समय ट्राई कर सकते हैं। चाहे नाश्ते का समय हो, लंच या डिनर। नाश्ते पे यह बनाना सबसे अच्छा होगा। जरूरी नहीं कि रात के बचे चावलो से ही इसे बनाया जाए। आप तुरंत चावल पका कर भी इस रेसिपी को बना सकते हैं।
चना दाल को भीगा कर भी फल्ली के साथ सेंक सकते हैं। अगर आप तीखा पसंद करते हैं तो हरी मिर्च को ज्यादा डाल सकते हैं। ठंड के मौसम में ताज़ा हरा मटर डाल कर भी बना सकते हैं। तो देर किस बात कि है, फ्राइड राइस रेसिपी को जल्द ही बनाइए और सबको खिलाइए। यह रेसीपी कैसी लगी कॉमेंट जरूर कीजिए।।।
😄😄
Nashkaram doston 🙏☺ kya aap vahee puraanee naashte se oob chuke hain,? kya aapako kuchh naya aur desee khaane ka man kar raha hai,? kya raat ke pake hue chaaval bach gae hain aur unhe phenkane ka man nahin hai,? agar haan, to yah reseepee aapake lie hee hai. Fried rice bahut hee saral aur aasaanee se ban jaane vaalee recipe hai. jaanate hain fried rice masala recipe saral aur sahaj shabdon mein....
Lagane vaala samay
15 minat adhikatam
Aavashyak saamagree
1. pake hue chaaval (1 bol)
2. pyaaz 1
3. moongaphalee (1 mutthee)
4. aaloo 1
5. jeera (1/2 chhotee chammach)
6. haree mirch 1
7. tel (2,3 chhotee chammach)
8. haldee paudar (1/4 chhotee chammach)
9. kadhee patte 8,10
10. niboo 1/2
Vidhi
1. aaloo pyaaz baareek kaat len. moongaphalee dho len.
2. kadhaee mein tel garm karane rakh den. jab tak tel garm ho pake hue chaaval mein namak aur haldee mila len.
3. tel halka garm ho jae to mugaphalee daal ke senk len. plet mein alag rakh den.
4. kate aaloo mein thoda sa namak daal ke kadhaee mein daal ke dhak den.
5. 1minat mein aaloo ko jaanchen. aaloo pak jae tab isamen jeera, mirch, pyaaj, kadhee patte isee kram mein daalen.
6. pyaaz sunahara hone tak bhoonen. ab pake hue chaaval kadhaee mein daal den.
7. chammach chalaate hue achchhe se senk len. jab haldee ka rang aa jae aur kadhaee mein thoda chipakane lage to aanch band kar den.
8. senkee huee moongaphalee daal ke achchhe se mila len.
9. naashta plet mein phraid rais daalen upar se thoda neemboo ka ras nichoden aur garmaagarm parosen.
Svaasthy laabh
1. kaarbohaidret kee aapoorti sahee maatra mein ho jaatee hai.
2. paachan shakti majaboot hotee hai.
Upasanhaar
doston phraid rais ko aap kisee bhee samay traee kar sakate hain. chaahe naashte ka samay ho, lanch ya dinar. naashte pe yah banaana sabase achchha hoga. jarooree nahin ki raat ke bache chaavalo se hee ise banaaya jae. aap turant chaaval paka kar bhee is resipee ko bana sakate hain.
chana daal ko bheega kar bhee phallee ke saath senk sakate hain. agar aap teekha pasand karate hain to haree mirch ko jyaada daal sakate hain. thand ke mausam mein taaza hara matar daal kar bhee bana sakate hain. to der kis baat ki hai, fried rice masala recipe ko jald hee banaie aur sabako khilaie. yah recipe kaisee lagee koment jaroor keejie...
😄😄
Nashkaram friends 🙏☺️ Are you bored with the same old breakfast,? Are you feeling like eating something new and indigenous? Have you got leftover cooked rice from last night and don't feel like throwing it away? If yes, then this recipe is for you. Fried Rice is a very simple and easy recipe. Know fried rice masala recipe in simple and easy words....
Preparation time
15 minutes max
Necessary ingredients
1. Cooked Rice (1 bawl)
2. Onion 1
3. Peanuts (1 handful)
4. Potato (1midium size)
5. Cumin (1/2 tsp)
6. Green chili 1
7. Oil (2,3 tsp)
8. Turmeric Powder (1/4 tsp)
9. Curry leaves 8,10
10. Lemon 1
Process
1. Chop potatoes and onions finely. Wash peanut
2. Heat oil in a pan. When the oil is hot, add salt and turmeric to the cooked ric
3. When the oil becomes slightly hot, add peanuts and roast them. Keep aside in a plat
4. Put a little salt in the chopped potatoes and put them in the pan and cover the
5. Check the potatoes in 1 minute. When the potatoes are cooked, add cumin, chili, onion, curry leaves in this orde
6. Fry till the onions turn golden brown. Now put the cooked rice in the pan.
7. Cook well while stirring with a spoon. When the color of turmeric comes and starts sticking to the pan, then turn off the flam
8. Add roasted peanuts and mix wel
9. Put fried rice in a breakfast plate, squeeze some lemon juice on top and serve hoat.
Health benefit
1. Carbohydrates are supplied in the right quantity.
2. Digestive power becomes strong.
Epilogue
Friends, you can try fried rice at any time. Be it breakfast, lunch or dinner. It would be best to make it for breakfast. It is not necessary that it should be made from the leftover rice of the night. You can also make this recipe by cooking instant rice.
Chana dal can also be soaked and baked with the pods. If you like spicy then you can add more green chilies. You can also make it by adding fresh green peas in cold weather. So what is the delay, make this fried rice masala recipe soon and serve it to everyone. Do comment how did you like this recipe.
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